APRESENTAÇÃO DO LIVRO "COMO SOBREVIVER SEM CARNE", COM A NUTRICIONISTA SANDRA GOMES SILVA E ANTÓNIO BRANDÃO, DO SANTUÁRIO VIDA BOA

Nuno Alvim desmonta, com humor inteligente e rigor científico, os mitos mais persistentes em torno da alimentação de base vegetal. Com perguntas incómodas e respostas esclarecedoras, ciência, história e absurdo cruzam-se num território onde os preconceitos são desafiados com factos — sem moralismos.