Maria Bispo, Autora do livro de receitas "Conversas de Colher da Avó Maria" apresenta-nos neste showcooking uma receita para saborear em família.2

Mais do que um simples livro de receitas, o “Conversas de Colher da Avó Maria”, é uma compilação de memórias e uma homenagem à tradição em volta da mesa. É um testemunho do que permanece para além da matéria volátil da existência humana. Pelo paladar, Maria leva-nos numa viagem às suas memórias de pequenina. Pela colher de pau, recorda a mãe, a avó, a bisavó e um número incontável de amigos que se cruzaram na sua vida e lá deixaram uma marca gastronómica. E se recordar é recriar, é também re-inventar e a autora fá-lo com maestria, reinventando a forma, os ingredientes e a maneira como se apresentam, pois só assim, sabe cozinhar. Este livro é portanto uma compilação de sabores, antigos e novos, de raiz algarvia e alentejana com influências internacionais.